SYRAH CABERNET SAUVIGNON

 Caja 6 unidades 75cl: 26€ IVA incluido          Comprar

Elaborado con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Syrah, variedades que se creen de origen francés y con una excelente adaptación al terruño manchego; ambas variedades fueron recogidas tardíamente, alejándose más de mes y medio del grueso de la vendimia, con objeto de alcanzar un potente contenido aromático y un importante cuerpo. Nuestro coupage, genera un vino con un carácter sumamente internacional..

CONTENIDO ALCOHÓLICO
14 % Vol.

NOTA DE CATA
Fase visual: Color rojo-granate intenso.
Fase olfativa: Predominan los aromas especiados de la variedad Cabernet Sauvignon y de elevada intensidad, matizados y equilibrados con los toques de fruta roja fresca de la variedad Syrah.
Fase gustativa: De imponente cuerpo, fruto de su recolección tardía en boca es intenso.

TEMPERATURA DE SERVICIO
15 -16ºC

POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
Se trata de un vino joven redondo de potente cuerpo, con una ideal aptitud para la conservación en botella, alcanzando su optimo carácter organoléptico durante el año y medio posterior a la campaña de elaboración.

MARIDAJE
Ideal para consumir con entrantes intensos: quesos maduros, foie, jamón o productos ibéricos: lomos, chorizos. Así como con cualquier guiso de carne, carnes a la parrilla o platos tradicionales de cuchara. 

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