VERDEJO AIRÉN RECONQUISTA
Caja 6 uds.

Elaboración:

Elaborado con uvas de producción ecológica. La Airén (viñas centenarias en vaso) aporta equilibrio y ligereza, mientras que la Verdejo (recogida tardíamente) aporta cuerpo y notas a fruta madura. Un blanco joven que alcanza su óptimo carácter un año después de su elaboración.

Nota de Cata:

• Visual: Color amarillo-pálido con reflejos verdosos.
• Olfativa: Predominan aromas cítricos y de manzana (Verdejo) con interesantes notas a plátano maduro.
• Gustativa: La chispa de acidez de la Verdejo se ve atenuada con la suavidad de la Airén. Cuerpo potente pero aligerado por la mezcla.

Maridaje:

Ideal para consumir con entrantes ligeros, ensaladas, pescados, carnes blancas, pasta y arroces.